Maślany sos z kurczaka

Pomysł zrodził się w mojej głowie po wizycie w sklepie. Bogatość w kuchenne kulinarne pomocniki kuchenne jest zadziwiająca... Wybrałam wiec z półki to co wydawało mi się najciekawsze, a potem zaczęłam się zastanawiać nad aranżacją całego dania. Ponieważ ostatnio lubuję się w warzywach to i ich nie mogło zabraknąć w moim daniu.

Składniki:

• 1/2 kg piersi z kurczaka
• 2 papryki ( najlepiej jedna żółta i jedna czerwona) 
• 2 cukinie 
• Sos maślany do kurczaka
• Przyprawa do kurczaka
• 1 łyżka oleju
• Woda do rozrobienia sosu

Sposób przygotowania:

• Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelnie dodając dwie łyżki oleju. Podsmażyć. Do tego jeszcze podczas smażenia dodać. Pokrojone w dużą kostkę paprykę, cukinie i pieczarki.

• Podsmażyć do momentu aż kurczak nabierze złotego koloru. Kiedy tak się stanie, należy po małej ilości zalewać składniki wodą, aby się dusiły i przykrywamy.

• Kiedy mięso będzie już miękkie a woda w całości wyparuje przygotujemy zalewę na sos, mieszając gotową mieszankę z 300 ml zimnej wody.

• Kiedy mieszankę mamy gotową zalewamy nią składniki na patelni. Mieszamy dość często do momentu zagotowania sosu.

• Od momentu zagotowania trzymamy sos na ogniu jeszcze przez około 5 minut.

Smacznego!!!